19 марта в 20:00 бренд-шеф Никита Кузьменко приглашает гостей на особенный гастрономический вечер — гастроужин «Пробуждение». Это ужин-история о конце зимы и рождении нового сезона, где каждое блюдо символизирует пробуждение природы, огня и вкуса.
Главной интригой вечера станет секретный гость, который присоединится к шефу за гастрономическим диалогом и станет частью этого уникального события. Вас ждет авторское меню из шести подач:
Желе из березового сока
с муксуном и маслом из побегов хвои
Запечённый сельдерей
деликатная и ароматная интерпретация сезонного овоща
«Пробуждение реки»
сибас холодного копчения со щавелем и стейком из капусты
«Первый костёр»
говяжье ребро на кости с бейби-картофелем
«Таяние»
сорбет из облепихи с перцем тимут и дымной меренгой
Десерт «Тёплая земля»
шоколадный бисквит, вишнёвый конфитюр и цветочные украшения
Этот ужин — путешествие через вкусы северной природы: от свежести березового сока и хвои до аромата костра и теплых шоколадных нот. 19 марта Начало в 20:00 Стоимость участия: 4900 ₽
Количество мест ограничено! Подробнее о мероприятии Вы можете уточнить по телефону +7(343)302-01-02
Корзина
Если Вам необходимо чтобы мы доставили Ваш товар по вашему адресу. Пожалуйста свяжитесь с менеджером ресторана по телефону 302-01-02.